Ingredients per a 4 comensals

• 1000 g de pinya
• 120 g de sorbet de llima
• 40 g de maduixa

La preparació

• Pela la pinya i lleva’n el centre, perquè és més fibrós.
• Tritura-la amb una liquadora o bé amb una batedora. Passa-la pel colador xinés per a llevar una miqueta de fibra i la barreja amb el sucre. Servix el suc en recipients individuals amb una bola de gelat i una maduixa en cada un.