Ingredients per a 4 comensals

• 250 g de cigrons cuits
• 100 g de cebes tendres
• 1 dent de all
• 120 g de tomaques Raff
• 10 unitat de olives negres sense pinyol
• 20 ml de suc de llima
• 0.2 g de comí mòlt
• 40 g de oli d'oliva
• pebre negre mòlt
• sal

La preparació

• Pica la ceba tendra molt fina i incorpora-la en un bol. Lleva les llavors de la tomaca i talla-la en trossets menuts, pica igualment les olives sense pinyol i mescla-ho tot molt bé.
• Afig-hi l’all picat, el suc de llima, l’oli d’oliva, la sal, el comí i el pebre. Mescla-ho bé.
• Incorpora-hi, finalment, els cigrons, remena-ho perquè tots els sabors es
• combinen i servix-ho.