Ingredients per a 4 comensals

• 200 g de caquis
• 250 g de plàtan
• 200 g de mango
• 75 g de pinya
• 240 ml de iogurt grec

La preparació

• Talla la fruita en trossos, posa-la en la liquadora i bat-la fins que quede una textura suau i ben barrejada.
• Barreja-ho bé tot amb el iogurt grec, aboca-ho en un recipient per a congelador i congela-ho durant 1 hora, fins que les vores del recipient estiguen gelades.
• Trenca la mescla amb una forqueta i torna-ho a col·locar al congelador 2 hores més repetint esta operació cada 30 minuts; la mescla ha d’estar espessa i mig fosa. Servix-ho immediatament en 4 copes.