Ingredients per a 4 comensals

• 600 g de llom de porc
• 40 g de oli d'oliva
• 2 g de curri en pols
• 300 g de cebes tendres
• 150 g de tiges d´api
• sal

La preparació

• Llava l’api i trosseja’l. Col·loca’l amb les cebes tendres en un recipient profund de Pyrex, condimenta-ho amb l’oli i el curri i remena-ho. Tapa-ho i cuina-ho a màxima potència del microones durant 3 minuts.
• Incorpora al recipient també la carn, condimentada prèviament. Tapa-ho i cuina-ho a màxima potència durant 10 minuts. Mescla les verdures. Tapa-ho de nou i acaba la cocció a màxima potència 5 minuts més; comprova que la carn estiga al punt.
• Deixa-ho reposar 5 minuts i servix-ho calent.