Puré de cigrons
Ingredients per a 4 comensals
- 240 g de cigrons cuits
- 2 dent de all
- 2 g de comí
- sal
- 2 g de pebre mòlt
- 1 unitat de llima
- 40 g de oli d'oliva
La preparació
- Poseu tots els ingredients en un recipient i bateu-ho.
- S'hi pot afegir un poc d'aigua, si es desitja una textura més cremosa.
- En el moment de servir-ho, adorneu-ho amb unes llavors de sèsam.
Plats
Recomanats
Informació nutricional
Hidrats
de carboni34.2 g
Grases13.1 g
Kcal304
Proteïnes11.9 g