Ingredients per a 4 comensals

• 600 g de vedella, bistec
• 250 g de tomaca triturada en conserva
• 150 g de ceba
• 40 g de salsa curry
• 2 dent de all
• 40 g de oli d'oliva

La preparació

• Fregiu els filets i reserveu-los.
• En el mateix oli, fregiu la ceba i l'all, pelats i trossejats. Quan comencen a daurar-se, afegiu-hi la salsa de tomaca i la de curri. Coeu-ho uns minuts remenant de tant en tant.
• Incorporeu els filets a la paella i cuineu-ho tot junt.