Ingredients per a 4 comensals

• 320 g de espaguetis
• 400 g de carabasseta
• 60 g de formatge ratllat
• 2 dent de all
• 20 g de pinyons
• 10 g de alfàbega
• 40 g de oli d'oliva
• sal
• 2 g de pebre mòlt

La preparació

• Llaveu la carabasseta i talleu-la en tires fines.
• Coeu-la en aigua amb sal uns minuts. Retireu-la i eixugueu-la amb paper absorbent.
• Coeu els espaguetis, amb aigua abundant amb sal, fins que estiguen al dente.
• Prepareu la salsa pesto, picant un all, els pinyons, l'alfàbega i el formatge ratllat, amb un raig d'oli. Salpebreu-ho al gust i bateu-ho fins a lligar la salsa.
• Ofegueu les carabassetes en una paella amb l'altre all.
• Escorreu les carabassetes, disposeu-les en una plata, afegiu-hi les carabassetes i damunt la salsa pesto.
• Mescleu-ho bé.