Ensalada de llagostins i papaia
Ingredients per a 4 comensals
- 200 g de papaia
- 350 g de llagostins grans bullits i pelats
- 50 g de encisam de roure
- 50 g de canonges
La preparació
- Lleva les llavors de la papaia i talla-la en tires. Mescla-la suaument amb els llagostins. Per a l’adob, mescla la ceba tendra, el vitet, l’oli, el suc de llima i el sucre.
- Col·loca l’ensalada verda en un bol i distribuïx per damunt seu la mescla de papaia i llagostins. Adoba l’ensalada i servix-la de seguida.
Plats
Recomanats
Informació nutricional
Hidrats
de carboni4.2 g
Grases0.41 g
Kcal59
Proteïnes9 g