Puré de carabasseta

Ingredients per a 4 comensals

  • 250 g de carabasseta
  • 200 g de ceba
  • 360 g de creïlla
  • 40 g de oli d'oliva
  • sal
  • 2 g de pebre mòlt

La preparació

  • Peleu la carabasseta, trossegeu-la i coeu-la amb la ceba i la creïlla.
  • Quan estiguen tendres, tritureu-les amb un raget d'oli. Salpebreu-ho.
  • Es pot servir amb crostons de pa fregit.
Plats
Recomanats
facebook twitter imprimir pdf
Informació nutricional

Hidrats
de carboni
16.7 g

Grases10.5 g

Kcal179

Proteïnes3.4 g