Receptes
Llet de soja amb cereals sense lactosa


Pa sense lactosa amb oli d'oliva


Batut de cacau sense lactosa


Beguda d'arròs


Pa de motle sense lactosa amb formatge fresc


Torrades de pa de motle sense lactosa amb tomaca i oli d'oliva


Iogurt sense lactosa amb musli casolà


Café amb llet sense lactosa


Pa de motle amb embutit de gall dindi


Galletes sense lactosa


Iogurt sense lactosa


Gelat d´almbìvar de llet sense gluten
Bull la llet, incorpora-hi 3 cullerades d’almívar de llet i remena-ho fins que es dissolga. Posa els rovells d’ou en una cassola amb el sucre i la fècula de dacsa.



Scones de formatge sense gluten
En un bol, bat els ous amb la mantega a temperatura ambient, procurant que es forme una preparació esponjosa i cremosa.
Afig-hi el formatge i barreja-ho amb l’espàtula.



Coca salada de carabassa
Pela i talla la carabassa en discos i bull-la en aigua abundant.
Cola la carabassa i prepara’n un puré.



Massa per coca salada sense gluten
Barreja la farina amb la sal i els pols de llevar.
D’altra banda, mescla l’ou amb l’oli i l’aigua.



Penques marinades
Renta molt bé les penques i blanqueja-les en aigua bullint.
Comprova si tenen filaments i retira’ls amb la punta d’un ganivet.
Deixa-les reposar.



Púding de verdures tricolor
Pis verd: barreja el bròquil bullit i picat amb les anous, la ricota, els bolets i el formatge.



Tarta de llima
Barreja la premescla amb la sal, el sucre i els pols de llevar.
D’altra banda, mescla l’ou amb l’oli i l’aigua.



Massa per a pastìs dolç
Barreja la premescla amb la sal, el sucre i els pols de llevar.
D’altra banda, mescla l’ou amb l’oli i l’aigua.


